Siem reap, la capitale touristique
Proche du site d'Angkor ainsi que du lac Tonlé Sap, la ville de Siem Reap est rapidement devenu un point de passage obligatoire lorsqu'on désire découvrir le pays. Pour nous, elle constituera notre deuxième étape dans ce pays. Au total nous y serons restés pas loin d'une semaine afin de bien découvrir la ville et ses alentours. Nous l'avons rejoint en bus de nuit depuis la capitale et pour une fois notre moyen de transport porte bien son nom! Allongés sur nos sièges à même le sol se fut parfait pour dormir, tout du moins pour moi! Le seul bémol fut notre arrivée très matinale à 05h30. Les commerces étant encore fermés, impossible de boire un bon café pour se décoller les yeux. Heureusement qu'un jeune conducteur de tuk-tuk est présent pour nous amener à l'hotêl. Bon, là encore tout est fermé, ce qui nous fit attendre une bonne heure supplémentaire avant de pouvoir avaler un petit déjeuner.
Bien installé, bien reposé, nous voilà à présent dans le centre-ville pour notre première balade. Bon à vrai dire il n'est pas bien grand. De notre hôtel "Le tigre" 5 minutes de marche nous ont suffi pour arriver sur "pub street". Comme son nom l'indique, si vous avez envie d'étancher votre soif après une journée de visites, cette rue est parfaite. Bar, resto, massage, tatouage et commerce à souvenir, voila encore un coin où le tourisme à posé bagage. Les pâtés de maisons qui y gravitent autour sont du même acabit, c'est à se demander comment font les commerces pour faire leurs chiffres d'affaires! C'est aussi ici que se trouve le Old Marquet qu'on pourrait aussi appeler le Labyrinthe Marquet. C'est dans un immense bâtiment qui, vue de l'extérieur semble normal, que se trouve toute une flopée de marchand en tous genres. Tee-shirt, statut, bijou, chaussures etc. Ici on trouve de tout et parfois en très grande quantité. Le seul problème pour nos amis vendeurs c'est qu'un sur deux vend la même chose, ce qui corse un peu les affaires. Après cinq minutes à tourner nous voila perdu dans les fringues.
Heureusement, un énorme étalage de poisson nous est apparu, là, au beau milieu de nulle part, nous indiquant aussi une sortie qu'on s'est empressé de prendre avant d'empester la crevette séchée. Une fois dehors, proche du rayyyyyon aromathique il nous a fallu deux bonnes minutes pour se situer et se réhabituer à la lumière extérieure. Bien évidemment, on y est retourné quelques jours plus tard pour faire des emplettes.
Un peu plus loin, se trouve le Wat Preah Promreath Pagoda, qui sur le papier ne paie pas de mine alors qu'il vaut le coup d'oeil. À l'intérieur de sa première enceinte se trouve plusieurs bâtiments fermés, hormis le temple. Les alentours sont agrémentées de statues représentant des animaux ou des personnages, illustrant parfois des scènes inattendues. Les haies sont taillées au millimètre et les arbustes, eux, sont en forme d'animaux, l'ensemble nous a agréablement surpris à la fois par sa beauté mais aussi par l'entretien que cela doit représenter. Après avoir passé un second mur d'enceinte, on découvre enfin le temple. Mais avant d'y entrer on en a fait le tour. Les murs sont remplis de peintures illustrant diverses situations, et des stèles nominatives sont positionnées tout autour, en remerciement aux personnes ayant fait des dons pour le rénover. Deux statues de bouddha sont représentées à l'intérieur, la première face à l'entrée, la seconde couchée derrière. Ça nous a d'ailleurs surpris, heureusement que notre curiosité nous a poussé à aller voir derrière car on ne l'aurait peut-être pas aperçu!
Pour conclure notre séjour sur Siem riep nous sommes allé manger dans un resto, une petite perle. Bien souvent quand on parle de ce qu'on mange en Asie, on parle de sauterelle, d'araignée, de vers et bien d'autres insectes dont on dit tous ne pas vouloir manger. Eh bien pas nous, après avoir été informé de son existance on ne pouvait pas ne pas aller manger au "Bugs Café". On a attaqué par un plateau de dégustation avec une petite salade de vers et de cricket, un samoussa à la tarentule, des nems aux fourmis, un feuilletter aux fourmis rouge et une belle brochette d'insectes. Pour les plats on a tenté le crocodile en brochette et du serpent sauce curry.
Pas très apetissant à première vue, il ne nous a, malgré tout, pas fallu longtemps avant de se laisser tenter. Même si la tarentule a fait douter Alicia, nous avons finalement tout mangé sans problème. La préparation des chefs y est pour beaucoup mais pas que ! Selon moi, la seule façon de pouvoir les manger est de réussir à mettre de coté l'aspect visuel en se convainquant que c'est un aliment comme les autres. La question des textures est elle aussi à zapper, surtout quand on s'attaque à une patte d'araignée bien velu! En fin de compte on se sera régalé, ce qui est assez étrange je l'avoue.
Après notre semaine sur Siem Reap nous avons décidé de redescendre plutôt dans le sud, vers Sihanoukville (Kompong som). Cette ville aura été très sympa on y serait bien resté plus longtemps pour en voir plus mais le temps nous est compté et il nous tarde de tester les plages Cambodgiennes. On espère juste que le soleil sera de la partie !
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